Dengan mudah masakan Cina yang paling terkenal, masakan Kanton berasal dari daerah sekitar Kanton di Cina Selatan. Bumbu sederhana dan berbagai macam makanan yang digunakan dalam memasak mencirikan masakan Kanton. Dari semua wilayah China, Kanton (Provinsi Guangdong) memiliki sumber makanan paling banyak.
Kedekatannya dengan laut menawarkan tumpahan laut yang benar untuk ditambahkan ke piringnya, memungkinkan perkawinan halus seperti Seven Happiness, hidangan yang mencakup udang, kerang, ikan dan lobster bersama dengan ayam, daging sapi dan babi. Saus ringan dan lembut, memasak cepat dan spicing halus memungkinkan rasa alami bersinar melalui daripada terbebani dan dicampur bersama.
Bumbu yang digunakan dalam masakan Kanton cenderung ringan dan sederhana: jahe, garam, kecap, lada putih, daun bawang dan nasi anggur. Bagi banyak orang yang terbiasa dengan selera masakan Hunan dan Szechwan yang lebih kaya, pedas dan kompleks, masakan Kanton mungkin tampak hambar - namun campuran aroma dan aroma yang halus dibuat oleh tangan koki utama.
Baca Juga : Tips dan Info Menarik Lainnya di Home
Semua masakan Cina memakan lebih banyak dari pada rasa hidangan. Masakan Cina adalah presentasi tekstur, warna, bentuk dan aroma bahkan dengan nama makanan yang berkontribusi pada keseluruhan penyajiannya.
Bumbu yang digunakan dalam masakan Kanton cenderung ringan dan sederhana: jahe, garam, kecap, lada putih, daun bawang dan nasi anggur. Bagi banyak orang yang terbiasa dengan selera masakan Hunan dan Szechwan yang lebih kaya, pedas dan kompleks, masakan Kanton mungkin tampak hambar - namun campuran aroma dan aroma yang halus dibuat oleh tangan koki utama.
Baca Juga : Tips dan Info Menarik Lainnya di Home
Semua masakan Cina memakan lebih banyak dari pada rasa hidangan. Masakan Cina adalah presentasi tekstur, warna, bentuk dan aroma bahkan dengan nama makanan yang berkontribusi pada keseluruhan penyajiannya.
Dalam mode Oriental sejati, makanan adalah puisi, dengan setiap bagiannya berkontribusi terhadap keseluruhan efek. Kesopanan Cina menuntut agar tamu diobati dengan hormat, dan untuk menyajikan tamu dengan sesuatu yang kurang dari kesempurnaan adalah tinggi kekasaran.
Sebagai kehormatan bagi para tamu, kesegaran adalah salah satu 'bahan' utama dalam masakan daerah Kanton. Di banyak restoran, para tamu dapat memilih makanan dari tangki makanan laut di ruang makan. Bukan hal yang aneh bagi seorang pelindung untuk membawa seekor ikan hidup atau kepiting di meja sebagai bukti kesegaran makanan yang hendak disiapkan. Sayuran juga segar, segar dan manis, dan metode memasak cepat melestarikan rasa masing-masing secara terpisah untuk melawan yang lain.
Saus ringan dengan bumbu halus membawa rasa manis alami dari makanan laut - tapi koki Kanton hanya akan menggunakan makanan laut paling segar di piringnya. Untuk makanan laut 'basi', masakan Kanton menawarkan saus pedas dan pedas yang dimaksudkan untuk menutupi bau khas ikan. Hidangan pedas / manis seperti udang kupu-kupu yang manis dan asam bisa disajikan dengan cara ini.
Ada beberapa makanan penutup Kanton yang asli di kawasan ini, meski banyak restoran menyajikan puding berbasis mangga atau tapioka. Sebagian besar makanan disajikan dengan nasi rebus, dan disertai dengan teh atau anggur beras.
Dimanapun di dunia Anda berada, Anda cenderung menemukan restoran yang menyajikan masakan Kanton. Ini telah dilakukan di seluruh dunia oleh para emigran dari provinsi Quangdong, dan citarasanya yang ringan dan lembut mudah di langit-langit Barat. Untuk benar-benar menghargai itu, butuh lebih dari sekedar selera. Masakan Kanton adalah hadiah untuk mata dan hidung sebanyak untuk mulut. Menghargai itu.
Berbagai macam tips dan info seputar masakan lezat dan sehat.
Sebagai kehormatan bagi para tamu, kesegaran adalah salah satu 'bahan' utama dalam masakan daerah Kanton. Di banyak restoran, para tamu dapat memilih makanan dari tangki makanan laut di ruang makan. Bukan hal yang aneh bagi seorang pelindung untuk membawa seekor ikan hidup atau kepiting di meja sebagai bukti kesegaran makanan yang hendak disiapkan. Sayuran juga segar, segar dan manis, dan metode memasak cepat melestarikan rasa masing-masing secara terpisah untuk melawan yang lain.
Saus ringan dengan bumbu halus membawa rasa manis alami dari makanan laut - tapi koki Kanton hanya akan menggunakan makanan laut paling segar di piringnya. Untuk makanan laut 'basi', masakan Kanton menawarkan saus pedas dan pedas yang dimaksudkan untuk menutupi bau khas ikan. Hidangan pedas / manis seperti udang kupu-kupu yang manis dan asam bisa disajikan dengan cara ini.
Ada beberapa makanan penutup Kanton yang asli di kawasan ini, meski banyak restoran menyajikan puding berbasis mangga atau tapioka. Sebagian besar makanan disajikan dengan nasi rebus, dan disertai dengan teh atau anggur beras.
Dimanapun di dunia Anda berada, Anda cenderung menemukan restoran yang menyajikan masakan Kanton. Ini telah dilakukan di seluruh dunia oleh para emigran dari provinsi Quangdong, dan citarasanya yang ringan dan lembut mudah di langit-langit Barat. Untuk benar-benar menghargai itu, butuh lebih dari sekedar selera. Masakan Kanton adalah hadiah untuk mata dan hidung sebanyak untuk mulut. Menghargai itu.
Berbagai macam tips dan info seputar masakan lezat dan sehat.
