Menciptakan All-American Hamburger

No Comments

Setiap tahun, orang Amerika mengkonsumsi sekitar 38 miliar hamburger. Makanan favorit, hamburger adalah makanan Amerika yang ikonik.

Tapi apa yang orang Amerika definisikan sebagai hamburger klasik Amerika?

Menurut survei terbaru yang dilakukan oleh Caravan Opinion Research Corporation untuk jaringan restoran Johnny Rockets Group, orang Amerika masih lebih memilih yang klasik.

Meskipun munculnya hamburger gourmet, 74 persen orang Amerika percaya burger keju terbaik mewujudkan hamburger Amerika klasik.

Delapan puluh enam persen orang Amerika juga lebih memilih hamburger daging sapi daripada roti kalkun atau sayuran.

Ketika sampai pada topping, kebanyakan responden setuju kesederhanaan adalah kunci, dengan 40 persen memilih bawang mentah di atas panggang.

Apa rahasia memasak cheeseburger klasik Anda sendiri?

"Dari pengalaman pribadi saya, cara terbaik untuk menciptakan keseimbangan daging sapi dan keju yang lezat adalah dengan memanggang daging dengan keju di atasnya," kata Mike Shumsky, chairman dan chief executive Johnny Rockets. "Penikmat cheeseburger sejati akan menunggu sampai dagingnya matang, lalu tambahkan sepotong keju dan tutup selama 30 detik agar keju meleleh dengan sempurna."

Inilah resep untuk cheeseburger klasik restoran, Single Rocket:
  • Single roket
  • Roti hamburger
  • Saus spesial (mix Thousand Island dressing, mustard Dijon dan saus panas secukupnya)
  • 1 potong keju cheddar
  • 1/3 pon daging sapi segar, dibumbui, dipegang tangan dan dipanggang
  • Selada segar
  • Tomat matang
  • Irisan bawang)
Panggang hamburger, sesuai preferensi, sampai suhu internalnya mencapai 160ยบ F. Tempatkan keju di atasnya dan tutup selama 30 detik lagi. Tempatkan di roti. Campur dressing dan oleskan di sanggul. Lapisi pada tomat, selada dan bawang.

Bagaimana Anda membuat hamburger klasik? Panggang daging dengan keju di atasnya, katakan satu rantai hamburger yang populer. Tutup selama 30 detik untuk membuat keju mencair sempurna.

back to top